캐나다에서는 10월 둘째 주가 thanksgiving이다.
딱히 할 일은 없고, 딸내미가 그래도 기분 내자고 해서 터키를 통으로 오븐에 넣었다.
대식가 우리 가족 앞에서 터키 따위...
사실 터키나 닭을 통째로 오븐에 넣는 것은 별로 어렵지 않은 요리이다. 약간에 시즈닝을 한 후에 오븐에 넣고 기다리기만 하면 되니까. 사실 힘든 것은 옆에서 아내가 만드는 알타리 A.K.A 총각김치.
총각무를 잔뜩 사 왔는데 (25단) 담그니 한통밖에 안된다. 한 달 가기 힘들듯
